Насморк – это частый гость осенью и зимой. Избавиться от него можно различными способами. Актуальным во все времена было лечение насморка перцем. Эта пряность имеет массу свойств, которые быстро избавляют даже от затяжных ринитов. Средство от насморка с перцем оказывает антисептическое, противомикробное, противоотечное и антибактериальное действие. Носовое дыхание возобновляется, выделения существенно уменьшаются, а вскоре и вовсе исчезают.

Изначально, перед тем как начинать применять одно из нижеприведенных средств, стоит проконсультироваться с лечащим врачом, особенно, если речь идет о лечении ребенка.

Рецепты

Применение острых продуктов во время простуды не только эффективно, но и доступно. Перец имеет в своем составе капсацин. Благодаря нему происходит стимуляция нервных волокон, которые отвечают за количество выделяемой слизи из носа. В результате употребления этого ингредиента выделения сгущаются и уходят. Также проходит чихание и заложенность носа.

1. Можно использовать черный перец горошком от насморка. Для этого возьмите 2-3 горошины, 1 лист лавра, столовую ложку меда и столько же постного масла. Все это кладется в горячий чай. Спустя 15 минут средство нужно выпить. Также целесообразно в любое блюдо добавляйте эту пряность.
2. Следующий рецепт – настойка с перцем. Возьмите 80% спирт. На десять частей – одна это стручковой красный перец. Его предварительно следует мелко порезать. Если нет спирта, но есть водка, то это тоже неплохой вариант. Пропорция тогда будет 1:6. Поместить состав нужно в темное место на 1-2 недели. Потом жидкость процедите. При возникновении насморка в составе смачивается марля или бинт, и заматывается каждая ступня. На протяжении часа больной должен находиться в тепле, желательно укутанный в одеяло.
3. Также от насморка и простуды есть хороший рецепт спиртовой настойки, который можно пить. Берется перец горошком или стручки красного перца. 1:10 настаивайте 7-10 дней. Пить следует до приема пищи в количестве 5 мл. Предварительно это разбавляется водой.
4. Данный рецепт используют для растираний ступней. На стакан постного масла берут 7-8 стручков перца и 200 мл керосина. Настаивайте около десяти суток. Если делаются растирания, то целесообразно это делать перед сном, после надеть носки из шерсти и лечь спать.
5. Поможет от насморка экстракт водяного перца или настойка черного перца. Первое можно приобрести в аптеке, второе сделать самостоятельно вышеописанным способом. Экстракт употребляется по 25-30 мл до приема пищи на протяжении всего заболевания.
6. Следующий состав пьется трижды в день. Молотый перец, в количестве одной столовой ложки разводится комнатной кипяченой водой и делится на три части.
7. Отвар перца от насморка поможет убрать заложенность носовых пазух. Перед применением его разводят водой 1:6 и в каждую ноздрю капают по две капли.
8. Напиток из меда, водки и перца. Для этого возьмите 600 мл спиртного, туда добавьте 3-4 столовых ложек меда и среднего размера стручок перца чили, 6-8 горошин черного перца. Все смешивается в стеклянной банке, закрывается плотно крышкой и оставляется в темноте на 5-6 дней. Периодически состав взбалтывается. В последние три дня трогать нельзя. Потом все процеживается. Употреблять следует перед сном по 30-60 г.

Лечащим настоем можно устранить только начинающийся насморк или избавиться от хронического. Из него делают компрессы, пьют или растирают в ступни.

Красный перец

Перец чили богат витаминами, особенно витамином С, Р, А, В1, В2, Е, РР. Также в его составе имеются элементы железа, кальция, фосфора, натрия и др. Капсаицин способствует гибели большинства микробов. Кроме противомикробного эффекта этот продукт вырабатывает эндорфины (гормоны счастья) и предотвращает возникновение рака.

Во время простуды и насморка можно приготовить настой из перца и молока. Для приготовления берется четверть небольшого красного перца, измельчается и заливается 250 мл горячего натурального молока. На протяжении 15 минут настаивается. Спустя время чили вынимается, а жидкость выпивается. Лучше всего принять данный напиток в вечернее время, перед тем как будете ложиться спать. Желательно на ноги надеть теплые носки и укрыться ватным одеялом. Это согреет и даст возможность пропотеть.

Для людей, которые склонны к простудам, тем которые работают в тяжелых условиях труда (перемерзают) для профилактики не будет лишним сыпать на внутреннюю сторону стельки молотый красный перец. Это будет согревать и не даст заболеть.

Водка с перцем

При появлении насморка всегда наши бабушки пили крепкий и жгучий напиток (водку от простуды), для лучшего эффекта целесообразно добавлять в нее перец.

Злоупотреблять средством не стоит, так как это может дать побочный эффект.

100 г перцовки будет вполне достаточно. Чтобы приготовить лечебное средство, нужно настоять помеленные стручки чили в водке (1:8). Если нет времени ждать пока настойка приготовится, то просто в водку добавьте немного молотого перца. Перед употреблением напиток нагрейте до температуры 36 градусов, все тщательно перемешайте и выпейте. После этого наденьте носки потеплее, лягте под одеяло.

Если нет красного стручкового или молотого перца, можно взять черный горошком или молотый. Его настаивают или смешивают с водкой и выпивают.

Этот рецепт сможет убрать симптомы насморка за одну ночь. Можно делать водочные растирания, которые также согреют и уберут симптоматику, так легко избавляются от соплей. Водка в данном случае может быть заменена спиртом. На 1 часть чили берется 10 частей спирта.

Если вы часто страдаете простудными делами, то не забудьте заранее приготовить такой лечебный настой.

Вылечить насморк за один день от А. Васильева

Телеведущий Александр Васильев однажды поделился с телезрителями своим секретом, как он вылечился от хронического насморка за один день. Ему не помогали лекарственные средства, врачи разводили руками и каждый раз назначили что-то новое. Все дорогостоящие препараты избавляли от насморка на некоторое время, но все возвращалось снова.

Смотрите видео с 43 минуты.

https://www.youtube.com/watchv=jZzU5mHGob0&t=2603s

«Черногорский рецепт от насморка спас меня и избавил от такого недомогания навсегда» – говорит телеведущий. Отвар черного перца нужно выпить перед сном.

1. Возьмите перец горошком, подавите или измельчите его в кофемолке.
2. Добавьте щепотку соли.
3. Вскипятите воду и залейте ею приготовленные ингредиенты.
4. Настаиваться все должно около получаса.
5. Выпить нужно в теплом виде.

Взять необходимо 250 мл кипятка, четвертая часть стакана заполняется перцем.

По рецепту Александра Васильева, лечение насморка черным перцем устранит симптомы только начинающейся простуды и уже имеющейся длительное время.

Противопоказания

К средствам, которые были перечислены выше, имеются и противопоказания. Отнеситесь к ним серьезно, чтобы не возникло серьезных последствий в дальнейшем.

1. Нельзя употреблять отвары и настои с чили если имеются болезни ЖКТ, проблемы с печенью и почками (сюда относится язва двенадцатиперстной кишки и желудка, колиты, энтороколиты, холециститы).
2. Не используется для лечения детей. Настои не применяются ни для растираний, ни для компрессов и категорически запрещено употреблять внутрь.
3. Во время беременности или при кормлении грудью пить перцовку недопустимо, так как алкогольные напитки могут привести к серьезным отклонениям у малыша, а пряность вызовет аллергическую реакцию.
4. Людям, у которых аллергия на компоненты, которые входят в состав чили также нельзя использовать вышеприведенные средства.
5. При повышенной температуре тела также противопоказан перец с водкой или отдельно. Это может спровоцировать тахикардию, обезвоживание, усиление интоксикации.

Если какие-либо противопоказания отсутствуют, то можно попробовать избавиться от насморка одним из вышеприведенных способов. При появлении каких-либо побочных явлений или ухудшения самочувствия нужно немедленно прекратить лечение и обратиться к врачу.

Вылечить насморк с помощью перца и других ингредиентов можно быстро и эффективно. Не обязательно тратить огромные деньги на лекарство, чтобы получить положительный результат. Такая терапия не только сэкономит ваши средства, но и поможет вылечить недуг за короткий промежуток времени.

Применение, рецепты и свойства лечебные чёрного перца.

Лечебное растение - черный перец: Перечные. Кустарник лазящий многолетний – перец черный – культивируется в Юго - Восточной Азии и островах в Индийском океане, в Бразилии. У этого вида растений листья простые, очередные имеют овальную плотную пластинку листовую.

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ. ОПИСАНИЕ. Корни придаточные помогают закрепляться растению, отходят от ветвей боковых. Цветки у перца мелкие однополые и двуполые.

Черного перца плоды зеленые, в диаметре вырастают от шести до восьми мм., а после созревания полного они коричневыми становятся. У растения соцветия представляют колосья удлиненные, располагаются они возле листьев.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЦА ЧЕРНОГО.

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ - ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. В лечебной медицине в Индии перец черный используют с целью лечебной больше трёх тысяч лет. В наше время обнаружили ученые у растения очень ценные новые свойства. Исследования клинические показали, что растение усиливает действия целебные фито - терапевтических и медикаментозных многих средств. Например, перец черный поднимает эффект от некоторых лекарственных препаратов и антибиотиков, применяемых при лечении эпилепсии , усиливает действие в фитотерапии . Активность, стимулирующая у того растения обусловливается присутствием активного вещества в нем - пиперина.

ЗАГОТОВКА ЧЕРНОГО ПЕРЦА. Используются в народной медицине (семена) плоды перца черного. Сбор их производят после созревания плодов растения, возрастом не менее 3 лет. Сушат семена (плоды) на солнце, они становятся черным перцем . Можно получить при необходимости белый перец; вымачивают для этого его несколько дней в воде морской, чтобы высвободить от оболочек.

Семена содержат очень ароматное желтовато - зеленое масло эфирное с мягким вкусом . Используют зерна для питания и целей лечебных, а в фитотерапии отдается предпочтение эфирному перца чёрного. Семена (плоды) содержат масло эфирное до двух с половиной процентов, которое богато лимоненом, пиненом и фелландреном; ацетилхолин и холин, от пяти до девяти процентов - пиперина.

Черный перец. Польза и вред. Видео

СВОЙСТВА ЛЕЧЕБНЫЕ ЧЕРНОГО ПЕРЦА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

Перец черный при приеме внутрь секрецию желудочного сока стимулирует и улучшает . Оказывается и спазмолитическое и гипотензивное действие. Содержащиеся в плодах активные вещества, активность щитовидной железы стимулируют и потребление тканями кислорода повышает . Пиперин увеличивает эффект от иных растений и препаратов, используемых в фитотерапии. При внешнем применении оказывает черный перец действие обезболивающее, вызывает временное интенсивное раздражение покровов кожных.

Удивительные свойства черного перца. Видео

ПРИМЕНЕНИЕ ЧЕРНОГО ПЕРЦА

Индийская народная медицина (Аюрведа) использует широко перец во многих препаратах. А в Европейских странах используются они при пищеварении и нарушении работы кишечника. Масло эфирное используют наружно для препаратов, рекомендуемых при лечении .

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ С ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ. Не было ещё выявлено отрицательного воздействия белого и черного перца зерен , использоваться они могут для лечебных и пищевых целей. Что касается эфирного чистого масла, то использование его рекомендуют с разрешения только лечащего врача.

Рецепт с черным перцем при камнях в почках. Видео

НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ

Масло чёрного тмина и чёрного перца при суставном ревматизме. Растереть участки больные суставов и прилегающие места два - три раза в день приготовленной мазью на основе масла эфирного чёрного перца .

Чёрный перец с мятой перечной при замедленном пищеварении. Заварить три гр. зерен в ста пятидесяти мл. кипятка, добавить для ароматизации перечную. Отфильтровать через десять мин.. По сто пятьдесят мл. настоя - три раза принимать в день.

Будьте здоровы!

Черный перец, лечение чёрным перцем. Видео

Ботаническое описание . Перец черный – многолетнее вьющееся растение с гибким, тонким стеблем длиной до 15 м и с воздушными корнями, образующимися на узлах. Листья растения очередные, кожистые, бывающие яйцевидной и сердцевидной формы. Цветки мелкие, белого либо серо-желтого окраса. Цветки растения собраны в небольшие соцветия длиной 7 — 10 см. Плод перца – односемянная костянка шаровидной формы. Вначале костянка зеленого окраса, по мере созревания она становится красного цвета, в высушенном виде – черная. Початки длиной 80 -140 мм содержат по 20 — 30 костянок.

Плодоносит 2 раза в год в течение 25 — 30 лет.

Химический состав.

В состав эфирного масла входят дипентен, фелла.

Любой перец обладает острым ароматом. Но самый яркий аромат и вкус — у черного перца. Белый перец чуть менее острый. А вот зеленый перец обладает достаточно мягким, свежим ароматом.

Черный перец: полезные свойства.

Черный перец обладает мочегонным, бактерицидным, отхаркивающим и болеутоляющим свойствами.

Черный перец:

— способен разжижать кровь.

— возбуждает аппетит и способствует увеличению выделения слюны.

— очищает организм, растворяет лимфу и оказывает противоядное действие.

Применение черного перца

Благодаря составу черного перца, его применяют в качестве средства для укрепления нервной системы, улучшения пищеварения, памяти, укрепления печени и желудка.

Черный перец применяют:

— при лечении кашля, заболеваний дыхательных путей.

— для лечения геморроя, болезней желудка, лихорадки.

— при укусах змеи или скорпиона применяют отвар черного перца.

— от болей в груди.

При приеме во внутрь черный перец отрывает мокроту, согревает органы пищеварения, улучшает аппетит, лечит кислую отрыжку, разжижает густую кровь у меланхоликов и флегматиков, выгоняет ветры из кишечника.

Лечение черным перцем:

— 1 ст. ложку измельченного перца смешивают с 1 стаканом меда. Принимают по 1 ч. ложке при лечении ангины, бронхита, кашля с мокротой, задержке или отсутствии месячных, как мочегонное средство при отеке и заболеваниях сердца.

— черный перец измельчить, добавить к порошку растопленного в течении 10-15 минут 100 г сливочного масла и профильтрованного через 2-3 слоя марли. Средством закапывают нос в теплом состоянии при лечении насморка.

— настойка черного перца: 5 спелых стручков перца высушить, измельчить, положить в банку и залить 1 стаканом водки. Настоять в темном месте 5 дней. Ежедневно настойку встряхивать. По истечении времени добавить в нее 1 ч. ложку йодной настойки и настаивать еще 7 дней, затем добавить 1 ч. ложку соли и снова поставить настаиваться 1 день. Применять настойку при болях в спине, как растирку. Хранить настойку в прохладном месте.

— при увеличении влаги мозга (отек, повышенное внутричерепное давление) нужно жевать горошки перца с изюмом. При этом слюну нужно выплевывать. Вместе со слюной выйдет излишняя влага. Эту процедуру нужно проводить ежедневно, в течение месяца, по 5 – 10 минут.

— 1 лавровый лист (среднего размера) — растереть в порошок, 1горошек перца (растереть в порошок) – перемешать. Порошок принимать при газах в кишечнике (метеоризме) и запивать теплым чаем.

— измельченный перец в порошок смешать с сахаром (пропорции 1:1). Принимать по 0,5 ч. ложки раствора, предварительно растворенного в 1 стакане молока для повышения тонусу организма и потенции.

— лечение черным перцем горошком: из черного изюма вынимают косточки, а вместо них помещают 1 горошек черного перца. Принимают такое средство по 1 штуке в день в течение 7 дней перед обедом для вывода камней из почек. Камни размельчаются и выводятся вместе с мочой.

— 1 ст. ложку порошка черного перца смешать с 1 стаканом оливкового масла, ставим на огонь и доводим до кипения. Кипятим 5 – 10 минут, затем – охлаждаем и процеживаем. Полученное масло применяют как растирку для ослабленных мышцах при параличах, неврите лицевого нерва, ломоте, при радикулите, остеохондрозе, суставных болях.

Противопоказания применения черного перца.

Черный перец противопоказан и может принести вред людям у которых имеются следующие заболевания: острые воспаления мочевого пузыря, почек; анемии, аллергические заболевания, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.

Вред от перца

Черный перец высушивает грудь и делает ткани горла и легких грубее.

Из-за чрезмерного употребления черного перца может появиться раздражение и перевозбуждение.

Першит горло, чувствуется озноб, начинается насморк? Похоже, вас посетила простуда – вирусное заболевание, от которого не застрахован, особенно в межсезонье, даже самый закаленный человек.

Большинство заболевших принимает противовирусные препараты либо пьет чай с лимоном, надеясь таким образом быстрее прогнать полчища вирусов. Часть пациентов предпочитает народные рецепты. К примеру, водка с перцем от простуды – лекарство, которое издревле принимали на Руси при признаках ОРВИ или ОРЗ.

Помогает ли водка с перцем при простуде и если да, то на чем основан эффект? Давайте рассмотрим вопрос детально.

Как всякий крепкий напиток на спирту, обладает рядом качеств, которые могут принести пользу при некоторых состояниях. Свойства:

• разжижает кровь;
• дезинфицирует;
• борется с микробами.

Научно доказано: любители употреблять алкоголь в неумеренных количествах имеют идеально чистые сосуды – холестериновые бляшки им не страшны.

Если пить водку во время болезни, сосуды сначала сужаются, затем расширяются. Это вызывает сердцебиение. Сердечная мышца быстрее прокачивает кровь, в результате вирусы подвергаются мощной атаке защитных антител и погибают.

В малых дозах горячительный напиток способствует усилению местного иммунитета .

Добавим перчика

Водка с перцем от простуды действует подобным образом, только эффект выражен сильнее. Перец работает как средство:

• сосудорасширяющее;
• анестезирующее;
• усиливающее кровоток.

Активное вещество капсаицин , входящее в состав пряного растения, «умеет» бороться с вредными микроорганизмами не хуже иных противомикробных средств.

Водка с перцем от простуды становится настоящим лекарственным препаратом при условии правильного употребления.

Основных условий, обязательных для соблюдения, три:

• принять водку с красным перцем (или черным) в начале заболевания;
• не нарушать пропорции;
• пить только в случае ОРВИ, но никак не бактериальной инфекции.

Пропорции таковы: в рюмку водки надо бросить щепотку перца — меньше одной трети десертной ложки. Увеличив долю перца, вы рискуете получить ожог слизистых.

Домашние рецепты

Простой рецепт предполагает только 40 мл водки и щепотку молотого перца . В небольших количествах водка с перцем от кашля помогает и от насморка: кровь приливает к дыхательным путям, за счет чего местный иммунитет «поднимает голову».

Важен следующий момент: кашель не должен быть сильным , требующим применения антибиотиков. Одновременное употребление спиртного и антимикробных средств ведет к непредсказуемым последствиям.

Хороша также водка с перцем и медом. По 50 мл водки и меда сдабриваем щепоткой перца. Не нашлось красного? Подойдет молотый черный.

При приближении сезона простуд можно заранее приготовить лекарственное средство, которое хранится долго и пригодится взрослым членам семьи. В бутылку качественной водки опускаем 4 стручка перца. Настаивается напиток сутки. Затем его можно принимать.

Важный момент! Ни водку с медом, ни водку с перцем, ни чистый «огненный напиток» нельзя употреблять при температуре. Температура сама по себе вызывает тахикардию, то есть учащение сердечного ритма. Добавив еще и водку, вы можете вдвое усилить эффект. Это вредно для сердца и сосудов: они могут не справиться с нагрузкой.

Народные лекари советуют попробовать еще один способ: в рюмку водки вылить немного сока редьки . Это тоже ускорит кровообращение и, следовательно, усилит сопротивляемость организма.

Знающие люди иногда используют в целях ускорения выздоровления экстракт водяного перца . Его не следует мешать с водкой, лучше принимать по 30 мл в чистом виде натощак в период болезни. Это растение имеет второе название – горец перечный. Отличается жгучим вкусом.

Экстракт водяного перца при месячных можно применять, потому что одно из его свойств – способность усиливать сокращения матки. Обильное кровотечение становится умеренным и постепенно сходит на нет.

При простуде горец перечный также сослужит хорошую службу благодаря содержанию в нем:

• витамина С;
• вяжущих веществ;
• дубильных веществ;
• железа;
• рутина.

Он повышает свертываемость крови, обладает противовоспалительным эффектом.

Противопоказания

Водку, тем более в сочетании с острым перцем, нельзя принимать людям, страдающим:

• заболеваниями ЖКТ;
• печени;
• гипертонией;
• частыми приступами пиелонефрита.

В этих случаях горячительный напиток способен обернуться не лекарством, а раздражающим фактором, провоцирующим обострение.

Для всех остальных водка с перцем может послужить неплохим стимулирующим иммунитет средством. Главное – не превышать дозу (не более 1 рюмки!), не сочетать настойку с приемом антибиотиков и сразу после употребления лечь в постель под теплое одеяло. Так простуду можно остановить в начальной стадии.

А вам доводилось лечиться водкой с медом или перцем? Каким оказался результат? Удалось ли быстро добиться выздоровления? Поделитесь с нами своим опытом, наверняка он кому-нибудь пригодится.

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

* Бронхит и воспаление легких.
Смешать 40г порошка черного перца, 40г порошка семян кориандра, 30г порошка поваренной соли, все тщательно растереть, добавить горячей (не кипятка!) воды и размешать до консистенции мази (кашицы). Смазать на ночь грудную клетку и укутаться теплым шарфом. Повторять ежедневно до полного выздоровления.

* Гайморит.
Насыпать в кастрюлю 500г поваренной соли (лучше крупного помола), подогреть ее до 40 град, пересыпать в полотняный мешочек и держать 30 мин. на лбу (между глаз). Когда соль остынет, снова подогреть ее до такой же температуры и процедуру повторить; после этого нельзя выходить на улицу.

Затем приготовить настой: 2 ст. ложки сухой измельченной травы золототысячника и 1 ст. ложку травы тысячелистника залить 500 мл кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Этим настоем 3 дня полоскать горло и втягивать его носом. В конце третьего дня обязательно ввести в обе ноздри порошок черного перца, чтобы хорошо прочихаться.

* Простудные заболевания и цистит.
Вынуть из изюма косточки и вместо них вложить в каждую изюминку по одному зерну черного перца. Принимать по 1-2 изюминке до 4 раз в день за 30 мин. до еды. Этот же рецепт хорошо помогает при камнях в почках и мочевом пузыре.

* При высокой температуре, ангине, насморке.
100г порошка черного перца залить 1 л растительного масла, варить на слабом огне 30 мин, периодически помешивая. Втирать в грудную клетку, горло, область носовых пазух.

* При простуде, гриппе с высокой температурой.
В стакан кислого молока (не простокваши) положить мелконарезанную головку чеснока и 1 ч. ложку порошка молотого черного перца, хорошо размешать. Выпить обязательно залпом.
Или: размешать в 1/4 стакана водки щепотку черного молотого перца. Выпить и сразу же лечь под одеяло, чтобы хорошо согреться.

Перец чёрный – очень известное и хорошо знакомое нам пряное растение с Индии, которое с незапамятных времен используется как пряность. В настоящее время просто невозможно вообразить наш стол без него. Эта специя представляет собой незрелые высушенные плоды вечнозеленой лианы, которая растет только в тропических странах. Перец черный встречается в 2 разновидностях: в виде горошка и в молотом состоянии.

В отличие от перца черного молотого в кулинарии горошек имеет несколько другое предназначение – эта приправа в основном применяется в процессе приготовления разнообразных маринадов. Еще перец черный горошек добавляют при консервировании овощей, мяса и рыбы, а также в процессе приготовления бульонов.

В основном его закладывают в любое блюдо задолго до окончания готовки, потому что ему не свойственна та жгучесть и раздражающие свойства, как у молотого перца. Основным свойством перца черного горошком является особая нотка и аромат, которую он придает мясным блюдам, бульонам и маринадам.

Калорийность перца черного горошка составляет 255 килокалорий на сто граммов продукта. Он отличается длительным сроком годности, однако следует покупать только свежие упаковки, так как это позволит вам самостоятельно и в домашних условиях сделать перец черный молотый.

Польза перца черного горошка

Эта пряность широко применяется не только в области кулинарии, но и в народной медицине в качестве средства для повышения аппетита, улучшения пищеварения (усиливает секрецию соляной кислоты), а также устранения низкой кислотности желудочного сока. Польза перца черного горошка очень важна и для лечения болезней суставов (в качестве настойки).

Регулярное употребление перченой пищи благотворно сказывается на тех, кто желает позабыть о лишних килограммах, так как наружный слой перчинок способствует скорейшему разрушению жировых клеток.

Эту приправу советуют включить в свой рацион больным витилиго (болезнь, при которой некоторые участки кожного покрова теряют здоровую пигментацию и становятся белого цвета). В данном случае польза перца черного горошка заключается в содержании пиперина, который стимулирует кожу к выработке необходимого пигмента. Лечение ультрафиолетовым облучением в комбинации с пиперином признают намного эффективней альтернативных способов избавления от этого неприятного заболевания.

Вред перца черного горошка

Черный перец категорически противопоказан при острых воспалениях почек и мочевого пузыря. Вред перца черного горошка может проявиться при анемиях, язвенных и аллергических заболеваниях, поэтому будьте бдительны при добавлении этой специи в пищу.

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 14 граммов
Пищевая ценность

Насыщеные жирные кислоты 0.98 гМоно- и дисахариды 0.64 гВода 10.51 гЗола 4.33 гПищевые волокна 26.5 г
Витамины

Холин 11.3 мгВитамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP)1.142 мгВитамин К (филлохинон) (K)163.7 мкгВитамин E (ТЭ) (E (ТЭ))0.72 мгВитамин C (C)21 мгВитамин B9 (фолиевая кислота) (B9)10 мкгВитамин B6 (пиридоксин) (B6)0.34 мгВитамин B2 (рибофлавин) (B2)0.24 мгВитамин B1 (тиамин) (B1)0.109 мгВитамин A (РЭ) (A (РЭ))15 мкгБэта-каротин 0.156 мг
Минеральные вещества

Фтор (F)34.2 мкгСелен (Se)3.1 мкгМарганец (Mn)5.625 мгМедь (Cu)1127 мкгЦинк (Zn)1.42 мгЖелезо (Fe)28.86 мгФосфор (P)173 мгКалий (K)1259 мгНатрий (Na)44 мгМагний (Mg)194 мгКальций (Ca)437 мг

Для каких органов польза черного перца несомненна?

Во-первых, для органов пищеварения . Перец помогает желудку переваривать пищу, так как способствует выделению соляной кислоты. Налаживает работу кишечника, помогает избавиться от шлаков и кишечных газов. Является противомикробным средством, очищает организм от глистов. Черный перец ускоряет усвоение полезных веществ из пищи и лекарств. Пиперин усиливает проникновение аминокислот сквозь стенки кишечника в кровь, увеличивая усвояемость пищи во время прохождения ее через кишечник. Аюрведа рекомендует каждый год две – три недели принимать после еды по три горошины черного перца в день для очищения желудочно-кишечного тракта. Для мечтающих о похудении будет интересна информация о том, что черный перец действует разрушающе на жировые клетки.
Во-вторых, для сердечно-сосудистой системы . Давно известна польза черного перца для снижения риска сердечных заболеваний. Черный перец способствует разжижению крови, очищает кровеносные сосуды, в том числе и сосуды мозга. Нагрузка на сердце уменьшается, а значит и снижается вероятность инфаркта и инсульта.
В-третьих, очень хорошо чистит органы дыхания, уменьшает образование слизи и удаляет ее. Вместе с медом применяется как отхаркивающее средство.
Антиоксиданты перца способствуют предупреждению рака, сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний печени.
Древние говорили, что черный перец усиливает переваривающие свойства желудка, повышает энергетику нервной системы, содействует укреплению мышц.
Как видим, польза черного перца велика. Используя при приготовлении пищи перец, мы укрепляем свое здоровье.

Но вред черного перца для организма тоже нельзя сбрасывать со счетов . Все дело в том, что одностороннее знание о применении черного перца может привести к употреблению его в больших количествах, а в этом случае вред для здоровья очевиден для тех, кто любит разбираться во всем до конца, узнавая о всех известных аспектах.
Черный перец – приправа жгучая и в любом случае служит раздражителем для слизистой оболочки желудка. Даже у абсолютно здорового человека могут быть неприятные ощущения в пищеварительном тракте после употребления этой приправы.

Вред черного перца для тех, кто болен гастритом или язвой может оказаться даже критическим. Дело в том, что при употреблении перца и последующем раздражении слизистой пищеварительного тракта и желудка велика вероятность возникновения кровотечения, а последствия такой реакции предсказать бывает сложно.

Вред черного перца – это тема, о которой сказано очень и очень мало, однако, известно, что эта приправа в некоторых случаях способна оказать негативные воздействия на репродуктивную систему, что, согласитесь, крайне неприятно. Самое неприятное в этой ситуации это то, что причину порой бывает обнаружить очень сложно и пока человек выясняет, что виновником «неполадок» является именно черный перец, проходит много времени, и употребление черного перца в пищу продолжается. Это, конечно, не может не усугубить уже имеющегося плохого самочувствия.

Для того, что бы вред от употребления в пищу черного перца свести к минимуму, необходимо придерживаться правила меры. Нельзя употреблять эту приправу в чрезмерных количествах. Говорить о пользе черного перца и не упоминать о его отрицательных свойствах ни в коем случае нельзя. Так как многие люди могут сделать неправильные выводы и прийти к мнению, что употребление черного перца абсолютно безопасно и можно сыпать его себе в кастрюлю в любых количествах. Хочется надеяться, что все-таки большинство изучит вопрос досконально и решит для себя стоит или не стоит добавлять в еду черный перец.